Durante el primer trimestre de este año se registro una caída en el consumo de los principales productos de primera necesidad, así lo informo Cavidea

El índice de la encuesta Tendencias, de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), que mide el comportamiento de 19 rubros de primera necesidad, evidencia un descenso en las ventas de varios productos entre ellos se identificaron la caída en el consumo de 5 productos entre ellos, leche en polvo 22,10%; café 4,34%; embutidos 3,30%; pastas 0,73% y harina de maíz precocida 0,61%. Otros 12 rubros de la cesta básica -arroz, avena, harina de trigo, leche pasteurizada, pollo, huevo, atún, aceite, margarina, mayonesa, azúcar y salsa de tomate- tuvieron alzas entre 1,74 y 12,14% en el mismo período. No obstante, los resultados de la medición durante el mes de marzo revelan disminución de entre 0,24 y 14,65% en la demanda de nueve productos prioritarios: arroz, harina de maíz precocida, pastas, leche pasteurizada, leche en polvo, atún, embutidos, aceites y café. Esta tendencia a la baja viene registrándose desde el año 2007. Sólo en marzo de 2009 las ventas dieron un salto de 1,73%, pero en marzo de este año cerraron con caída de 0,75%.

La caída en la demanda se debe a la falta de abastecimiento debido a que estos productos se encuentran desabastecidos en los almacenes por lo cual la gente no puede adquirirlos, es allí donde luego se evidencia en la falta de consumo, sin embargo, el abastecimiento del producto ha registrado una recuperación en el primer trimestre de este año respecto al cierre de 2009.